Cos'è
Vinifera, l'evento dedicato ai vini e alle produzioni artigianali e gastronomiche dell’arco alpino, si sposta fuori città e diventa FuoriVinifera. Sabato 21 e domenica 22 marzo il Mercato Artigianale Alpino, giunto alla sua settima edizione, porterà i partecipanti a vivere un’esperienza a contatto con la natura coinvolgendo oltre 100 vignaioli e produttori provenienti dalle regioni alpine e transalpine.
La rassegna accompagnerà gli amanti dell’enogastronomia di montagna alla scoperta di piccole e medie realtà artigianali, con la possibilità di assaggiare e di acquistare vini e prodotti direttamente da chi li produce. Non mancheranno masterclass di approfondimento, proposte food, musica, artigianato ed esposizioni fotografiche.
L’esperienza di FuoriVinifera si snoderà su tre diverse location, tutte raggiungibili a piedi, in un percorso che invita i partecipanti a scoprire la natura, il territorio e la storia che li circonda. Sarà la Cantina A. Martinelli 1860 di Mezzocorona ad accogliere gli oltre 70 banchi d’assaggio di vignaioli e produttori alpini nei suoi storici spazi delimitati da montagne e vigneti. Poco distante e raggiungibile a piedi, l'ex caserma dei vigili del fuoco di fronte alla Chiesa di Santa Maria Assunta, nel centro storico di di Mezzocorona, accoglierà i produttori della Piana Rotaliana Königsberg e l’associazione Teroldego Evolution, che inviteranno gli enoappassionati a intraprendere un viaggio alla scoperta dei vini del territorio. La corte interna del seicentesco Palazzo Martini di Mezzocorona ospiterà invece Convinti, neonata comunità di 21 viticoltori e viticoltrici sudtirolesi che presenteranno i loro vini artigianali, biologici e biodinamici.
Tutte le informazioni sul programma e i vignaioli presenti al sito viniferaforum.it.
